GIGOT DE CORDERO CON ROMERO Y AJO

DÍA DE LA MADRE


8 PORCIONES LLEVA TIEMPO PARA LA COPA LO QUE LLEVA piernas de cordero. 2 (3 KILOS APROX.) ajo picado. 100 GRAMOS tomillo y romero fresco. 1 RAMO aceite de oliva. 100 CC cebollas. 4 puerros. 2 zanahorias.3 apio. 2 RAMAS vino blanco. 200 CC caldo de ave....

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